| No. | Organisation Name, Contact Information | Scientific Team Leader |
| 6 | Technische Universität München (TUM) Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernäherungsmedizin P.O.box Am Forum 5 85350 Freising-Weihenstephan Germany http://www.tum.de/ |
Prof. Hans J. Hauner |